Svesni da svaki bar i restoran u svetu treba da ima jedan pravi, klasični, suvi liker za kreiranje „umetnosti u čaši“ uspostavili smo saradnju sa Pierre Ferrand kompanijom. Veliki broj barmena i miksologa jednoglasno su nam potvrdili da je Pierre Ferrand Orange Dry Curacao definitivno neizostavan sastojak svakog šanka.
MAISON FERRAND DESTILERIJA
Maison Ferrand jedan je od vodećih svetskih proizvođača finih i kvalitetnih spirita i vrhunskih brendova koji se distriburiaju u više od 68 zemalja širom sveta. Kompaniju je osnovao Aleksandre Gabriel, 1989. godine sa ciljem da očuva tradicionalni način proizvodnje.
pročitaj zanimljivosti
Da bi se napravio Pierre Ferrand Dry Cuaracao liker upotrebljavaju se kore gorke, Laraha, narandže koje se ulivaju u vinovu lozu i takve odležavaju oko nedelju dana. Rezultat koji se dobija je bogat, složen i izbalansiran liker koji donosi novu sofisticiranost vašim punčevima i naravno koktelima. Sam miris oplemenjen je aromom cvetova narandže u kombinaciji sa kandiranom korom narandže i ukusnim notama na odležali konjak.
PROCES NASTAJANJA
Tradiconalni francuski “triple sec”, voćni liker koji se pravi od osušenih kora narandže. Polako se destiluje infuzija i to preko otvorenog plamena u Ferrand cooper pot stills. Odvojeno se destiliraju začini i “sec” ili gorke kore Curacao narandže koje se dalje mešaju sa brendijem i Ferrand konjakom.
Osnivač destilerije, Aleksandre Gabriel, je u konsultaciji sa istoričarem koktela, Davidom Wondrichom, na osnovu recepta iz 19. veka, kreirao pravi klasični liker - Pierre Ferrand Orange Dry Curacao. Klasični kokteli zahtevaju klasične likere a uverili smo se da nijedan nije jednostavniji za miksovanje od Pierre Ferrand Orange Dry Curacao likera.
tel/fax. +381 (0)11 7839 133
tel/fax. +381 (0)11 7839 135
mob. +381 (0)65 5266 880
Radno vreme:
Ponedeljak-Petak
08:30h -16:30h
Kolačiće upotrebljavamo kako bi ova web stranica radila pravilno i kako bismo bili u stanju vršiti daljnja unapređenja stranice sa svrhom poboljšavanja vašeg korisničkog iskustva i personalizovali sadržaj. Nastavkom korišćenja naših web stranica prihvatate upotrebu kolačića.
