Grüner Veltliner Auslese Ried Achleiten 1969

Grüner Veltliner Auslese Ried Achleiten 1969

Ovo je jedinstveno, bogato, zlatno vino sa svetlucavim nijansama koje predstavlja vrhunski kuriozitet. Intenzivnog je mirisa, majstorski izbalansirano, složeno, te poseduje izuzetnu  strukturu.

Selo Vajsenkirhen u Austriji, odakle potiče ovo neverovatno  vino, počiva na padinama zemljišta koje pripada jednom od najspektakularnijih i najvažnijih vinskih regiona u Evropi – dunavskoj dolini Vahau koja se 2000. godine našla na Spisku UNESCO-ove svetske kulturne baštine.  

Ono što intrigira kod ovog vrhunskog belog vina je činjenica da potiče iz berbe smeštene u daleku 1969. godinu. Da, ovaj unikatni, nesalomivi beli biser ima 55 godina.

Upravo je u godini njegovog rođenja nastupajuću berbu oblikovalo pravovremeno proleće praćeno dugotrajnim periodom toplih i suvih vremenskih uslova, sve od marta pa do sredine jula, zatim umerena kiša u drugoj polovini jula i hladniji avgust.

Ciklus se završio divnim oktobrom, sa dosta jutarnje magle i sunca tokom dana čime su se stvorili optimalni uslovi za uzgoj grožđa od kojeg će nastati izvanredno vino jake zrelosti i neverovatno aromatične dubine, sa izuzetnim potencijalom odležavanja.

Gastro savet: Grüner Veltliner Smaragd Ried Kelleberg  je savršen pratilac rižota od vrganja sa pekorino sirom i timijanom.