Pierre Ferrand stavlja svoj personalizovani otisak u svakom koraku proizvodnje konjaka, počevši od samih vinograda. Eksperientišu sa starijim i manje poznatim vrstama, uključujući i izvanrednu vrstu Colombard grožđa. Colombard doprinosi cvetnim notama jorgovana i irisa, zajedno sa voćnim notama jabuke, kruške, kajsije i suve šljive i to sve zajedno čini konjak Ambre osvežavajućim.

Pierrre Ferrand Ambre Grand Champagne 1er Cru de Cognac
- Degustacija: Pošto je proveo dovoljno vremena u hrastu da pruži bogatu osnovu, a da ostane svež i voćan, jedinstveni kvaliteti Ambre čine ga savršenim za koktel Sidecar.