Inspirisan konjacima koji su se koristili za pravljenja koktela tokom zlatnog doba u 19. veku, Alexandre Gabriel udružio se sa prijateljem i poznatim istoričarem koktela Dejvidom Vondrihom kako bi oživeo takav duh. Pierre Ferrand 1840 Original Formula je mlada i živahna, a opet bogatijeg ukusa od modernih VS konjaka, nudeći zrele, sočne note grožđa sa akcentima začina i meda.
Svetle ćilibar boje, sa kristalnim odsjajem i raskošnom aromom zrelog, sočnog grožđa, na koju se nadovezuju nagoveštaji livadskog cveća i note cveta bagrema, uz krepki trag kedra. Ukus je pun, topao, sa izraženom voćnom aromom, uz nagoveštaj arome meda, suve kajsije, suve kore narandže i tragove aleve paprike u pozadini. Prati ga duga i začinasta završnica, sa notama meda i sušene kore narandže.
